Chop Crazy, Montreal
Chop Crazy este un restaurant tip "impinge tava" din Montreal. Exista mai multe, dar eu il cunosc pe cel din Turnul Bursei. Specialitatea lor sunt salatele, supele, si sandvisurile in lipie. Ideea e ca, clientul isi poate alege ingredientele pentru ce vrea sa manance. Eu nu-mi bat capul si aleg de pe meniu, propunerile sunt cu adevarat diferite la gust si la textura, iar numele sunt sugestive. Ingredientele de sezon sosesc de dimineata de la fermele de primprejur. Bucataria este toata in inox si salatele sunt facute sub nasul clientului abia dupa ce a dat comanda. Portiile sunt generoase si unul dintre angajati - care are aerul de Bluto - cand face prea multa si nu reuseste s-o indese intr-un bol, se scuza timid zicand ca o facut-o pe masura lui. Accepta carti de credit si sunt deschisi in zilele lucratoare, pana la 17:00.